На застольях, которые мы собираем в кругу семьи и родственников, редко когда не доходит дело до десерта. А уж если это грандиозное события по случаю дня рождения мужа, то тут без тортика никак не обойтись.Традиция готовить самостоятельно красивые торты на день рождения, задувать свечи, загадывать желания, делать прикольные фото за праздничным столом, популярна и по сей день.
К такому событию для именинника попробуем приготовить своими руками, необычайно интересный торт «Сникерс» с соленой карамелью и орешками, причем процесс изготовления в домашних условиях не занимает много времени и сил с заданием справился даже начинающий кулинар.
Содержание
Торт «Сникерс» мужу на день рождения, а также прикольные фото тортов
Нам потребуется:
Для бисквита:
- 195 гр. муки;
- 1 яйцо;
- 180 гр. мелкого сахара;
- 45 гр. какао-порошка;
- 80 мл.подсолнечного масла без запаха;
- 85 мл.молока нормальной жирности;
- 2-3 ст. ложки растворимого кофе;
- 200 гр. горячей воды;
- Разрыхлителя — 1 пакетик;
- 1\4 ч. ложки соды.
Для глазури:
- 185 гр. темного шоколада;
- 185 мл.жирных сливок.
Для крема:
- Сгущенки вареной банка;
- Пачка сливочного масла.
А так же:
- 225 гр. соленого арахиса;
- 200 гр. готовой соленой карамели.
Приготовление прикольного торта на день рождение:
Просеять муку, добавить в нее какао-порошка,1 пакетик разрыхлителя и хорошо перемешать.
В мисочке или сотейнике растереть сахарный песок, желательно мелкий, с размягченным сливочным маслом.
Добавить в смесь яйцо, и тщательно перемешать.
В смесь добавить половину объема муки с добавками из сухих ингредиентов.
Влить теплое молоко и перемешать.
Заварить крепкое кофе и добавить его в тесто после того, как молоко будет размешено.
Можно сделать чашечку крепкого кофе и себе, пока вы готовите торт мужу на день рождения, только не забудьте сделать в процессе приготовления прикольные фото для того, чтобы немного заинтриговать именинника.
Всыпать оставшуюся сухую часть, и еще раз тщательно перемешать. Для правильного баланса вкуса тесто можно немного присолить.
Разъемную форму нужно смазать маслом и переложить в нее тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180С приблизительно 45-50 минут. Это среднее значение, необходимо ориентироваться на свою духовку. Проверить готовность бисквита деревянной шпажкой – при протыкании теста она должна оставаться сухой.
Остудить бисквит, вынуть из формы и убрать в холодильник на пару часов.
В сливках растворить на ломанный на кусочки шоколад, прогрев массу на водяной бане.
Глазурь, после того, как шоколад растопился необходимо хорошенько размешать, чтобы не оставалось крупных комочков.
Охладить полностью глазурь в холодильнике, чтобы она слегка застыла.
Смешать масло и сгущенное молоко и взбить массу тщательно при помощи крема.
Порезать бисквит на три ровных и равных по толщине коржа, чтобы собрать торт любимому мужу.
Чтобы лакомство получилось ровным и аккуратным лучше производить его сборку при помощи кольца.
На дно укладывается корж, поверх него крем со сгущенкой и слой орехов.
Повторить все слои из крема и орехов, перемежая их бисквитом. Весь тортик обмазать оставшимся кремом.
Сверху полить глазурью, а вот как украсить торт на день рождения решать вам – это может быть и соленая карамель с орешками и красивое печенье, дольки шоколада.
Готовый торт необходимо охладить в холодильнике не менее 3-4 часов, прежде чем подавать его к столу и нарезать. При желании можно сделать надпись на торт мужу на день рождения.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть прикольные фото тортов, любимому мужу и папе на день рождение
