Интересный и очень вкусный салат напоминающее о солнечном лете, ярком цветке – подсолнухе, беспроигрышно в любое время года, который никого не оставит равнодушным, а оригинальное оформление с чипсами украсит праздничный стол.
Изюминка смеси – картофельные чипсы, из которых выполняются импровизированные лепестки цветка подсолнечника. Благодаря им блюдо узнаваемо и красиво. Любой хозяйке нелишне узнать, как приготовить классический рецепт салата, а наш пошаговый рецепт с фото поможет в его приготовлении.
Содержание
Салат «Подсолнух» с чипсами: рецепт пошаговый с фото
Салат можно разнообразить продуктами, предпочитаемыми членами семьи.
Необходимы следующие ингредиенты:
- Грибы – 150 гр;
- Мясо куриное– 250 гр;
- Сыр – 50 гр;
- Лук репка – 2 штуки;
- Огурец свежий – 2 штуки;
- Яйцо куриное – 3 штуки;
- Чипсы картофельные крупные, натуральные– 1 упаковка;
- Майонез – 200 гр;
- Маслины — 50 / 60 гр;
- Соль, перец свежемолотый – по вкусу;
- Масло подсолнечное – 50 гр.
Рецепт приготовления классического салата Подсолнух:
- Подготовить продукты. Шампиньоны очистить, помыть, обсушить, порезать кубиками.
2. Так же нарезать лук, огурцы. Яйца отварить, охладить в прохладной воде. Куриное филе готовить, залив 1 литром воды, в течение 30 минут, не забыв добавить1 ч. л. соли, 2 горошины перца, луковицу для богатства вкуса.
3. Подсоленные, сдобренные перцем грибы и лук обжарить на масле из подсолнечника до готовности.
4. Сваренное куриное филе разрезать на маленькие кусочки, уложить в тарелку, смазать майонезом.
5.Это начальный слой классического салата подсолнух.
6. На кусочки курицы выложить обжаренные продукты.
7. Огурцы располагаются поверх грибов, покрываются майонезом.
8. Очередной слой — тертый белок куриных яиц, который также покрывается майонезом. На белки укладывается тертый сыр, который слегка увлажняется соусом.
9. Остается аккуратно посыпать на поверхность готового блюда мелко натертый яичный желток. А теперь самая тонкая работа. Поверх яйца нужно сделать майонезную сеточку, уложить в ячейки разрезанные вдоль пополам маслины, имитируя семена подсолнечника, затем выполнить «лепестки» из чипсов.
Салат подсолнух с курицей и грибами готов.
Приятного аппетита!
