Уже давным — давно, национальное итальянское лакомство, а именно пицца превратилось в блюдо интернациональной кухни. Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления теста и любимые сочетания продуктов для начинки.
Существуют разные способы приготовления пиццы в домашних условиях, однако самый быстрый и не менее от этого вкусный рецепт приготовления – пиццы на сковороде ею можно баловать семью на завтрак даже в будние дни, а для начинки можно использовать те продукты, которые имеются в данный момент в холодильнике. Процесс займет всего 10 -15 минут, тесту не нужно времени, чтобы оно подошло и настоялось.
Содержание
Пицца на сковороде – рецепт пошаговый за 10 минут
Для приготовления потребуется:
Для теста:
- 2-3 яйца;
- Сметаны 5-6 ст. ложек;
- Майонеза 4-5 ст. ложек;
- 9 ст. ложек пшеничной муки.
Для начинки:
- 150 гр. ветчины или салями;
- 2 помидора;
- Маринованные грибы – 100 гр.;
- 1 красная сладкая луковица;
- 150 гр.сыра твердого;
- 2-3 ст. ложки кетчупа или томатного соуса;
- Немного свежей зелени;
- Соленые огурчики – по желанию;
- Соль и черный перец (свежемолотый) по вкусу;
- Оливки и маслины – по желанию;
- Немного растительного масла.
Рецепт приготовления пиццы:
Итак, рецепт начинается с приготовления теста. В кухонной миске взбить яйца с добавлением сметаны и майонеза.
Добавить немного соли и постепенно ввести муку и замешать венчиком послушное тесто. Соль можно и не добавлять в тесто, так как майонез уже имеет в своем составе достаточно соли.
Смазать достаточным количеством масла сковородку, выложить в нее тесто, чтобы быстрая пицца на сковороде не пригорела. Поверх теста нанести томатный соус или кетчуп и аккуратно разровнять его по поверхности теста.
Очистить от шелухи сладкую репчатую луковицу, и нарезать ее тонкими полукольцами. Разложить колечки лука по поверхности будущей пиццы.
Добавить грибы – крупные плоды необходимо предварительно порезать на несколько частей. Пицца по простой рецептуре может быть приготовлена и с солеными или маринованными огурчиками, можно добавить оливки или маслины, соленые томаты.
Поверх грибов разложить тонкие ломтики ветчины или салями. Так же можно использовать молочную колбасу, сосиски или сардельки, запечённые или отварные кусочки мяса.
Вкусный рецепт пиццы подразумевает добавление приправ, но иногда можно обойтись и простым набором, например, солью и перцем. Остается пиццу приправить свежемолотым перцем, присыпать зеленью и тертым сыром и, накрыв сковородку крышкой готовить ее семь — десять минут на небольшом огне.
Быстрая пицца в домашних условиях на сковороде за 10 минут готова.
Выложить горячее блюдо на плоскую тарелку, порезать на порционные кусочки и подавать к столу утром на завтрак с чаем или кофе, а вечером в кругу друзей с пивом.
Приятного аппетита!
