Домашнюю пиццу можно приготовить из различных продуктов, на свой вкус можно подобрать соусы и начинку. Приготовленная пицца в домашних условиях в духовке по нашему рецепту получится очень вкусной и аппетитной.
Содержание
Рецепт вкуснейшей домашней пиццы
Ингредиенты:
для теста:
- мука — 500-700 гр;
- 500-мл.теплой кипяченой воды;
- раст.масло 1- ст.л;
- сахар 1- ст.л.
- сухие дрожжи 1- ст. л.;
- соль — 1 ч. л.
Начинка:
- 2 или 3 помидора;
- 250-300 гр твердого сыра;
- 2- куриные отварные грудки;
- маслины черные без косточек 50 гр;
- 1- перец болгарский;
- одна столовая ложка майонеза;
- соус томатный;
- 200-300 гр ананаса (консервированный);
- 1-2 головки лука репчатого;
- зелень по желанию
Приготовление:
- По количеству ингредиентов выходит 2 средние пиццы. Наливаем в пол литровую банку кипяченую воду остывшую до 40 градусов. Добавим туда масло, дрожжи, соль, сахар, затем перемешиваем.
- Берем глубокую миску. После высыпаем в нее муку, делаем углубление и выливаем содержимое с банки. Перемешиваем все и ставим на 20-30 минут для остывания.
- В то же время готовим начинку для пиццы. Лук режим полукольцами, заливаем кипятком в тарелке на 15 мин., после сливаем воду и лук готов. Нарезаем помидоры, перец полукольцами, режим на маленькие кусочки куриное филе и ананас, маслины нарезаем кольцами, трем сыр на средней терке.
- Раскатанное тонко тесто около 2 — х миллиметров перелаживаем на противень посыпанный мукой смазываем тесто соусом, равномерно распределяем лук, перец, куриное филе, ананас, маслины и посыпаем сыром.
- Ложем в подготовленную разогретую духовку. Выпекаем около 15 — 20. мин-на 180 градусах.
Совет: В одной духовке можно испечь две пиццы одновременно это позволит сэкономить время на приготовление.
Приятного аппетита!
